날씬한 사람들이 야식을 먹는 방법

야식의 유혹을 참고 그냥 자자니 너무 배가 고플 것 같고 먹자니 살찔 것 같아서 고민해본 적이 분명히 있을 것이다. 야식이 살이 찌는 이유는 밤에는 우리 몸의 상태가 소비가 아닌 저장 상태이기 때문이다.

 

낮에는 활성화되어 있던 교감신경이 저녁에는 부교감신경으로 바뀌면서 기초대사량이 떨어지기 때문에 같은 양의 음식을 먹어도 상대적으로 살이 찔 수 있다.

 

따라서 다이어트를 할 때 저녁 대용으로 식이 섬유가 풍부하고 칼로리가 적은 샐러드로 배를 채우지만 배가 심하게 고프게 되면 샐러드만으로는 공복감이 사라지기 어렵고, 샐러드를 많이 먹게 되면 위산을 자극해 속 쓰림을 유발할 수 있다.

 

따라서 야식은 소화가 잘되고 위를 자극하지 않으면서 포만감을 주는 음식인 것이 좋고 수면에도 도움이 되는 음식이어야 한다.

 

 

살이 덜찌는 야식

 

1. 바나나

바나나는 탄수화물임에도 지방, 콜레스테롤, 나트륨이 없어 밤에 먹어도 다음날 아침에 부을 일이 없다. 게다가 높은 포만감을 주기 때문에 야식으로 좋은 식품이다.

 

바나나에는 마그네슘이 풍부해 근육을 이완시키고 긴장을 풀어주는 기능이 있다.

 

게다가 바나나에는 수면호르몬의 일종인 멜라토닌 분비에 필수적인 트립토판이 풍부하다. 배가 고파 잠이 오지 않을 경우에는 바나나 하나를 먹는 것이 수면에도 도움이 된다.

 

 

2. 계란

계란은 아침 공복에도 좋은 음식이지만 밤에 야식으로도 좋은 식품이다. 계란 한알은 약 80kcal로 칼로리도 낮고 포만감은 높은 음식이다.

 

 

게다가 계란은 멜라토닌 생성을 돕는 성분이 풍부해 숙면을 취하는데도 효과적이다. 밤에 계란을 야식으로 섭취할 때는 계란 프라이보다는 반숙이나 수란으로 담백하게 섭취하는 편이 좋다.

 

 

3. 두부

두부는 칼로리가 낮으면서 포만감을 주는 대표적인 식품이다.

 

게다가 두부는 단백질이 풍부하게 함유되어 있는데 탄수화물보다 칼로리가 높아 부담스러울 수 있으나 너무 많은 양을 먹지 않는다면 지방으로 전환되지 않아 살찔 가능성은 낮다.

 

두부는 철분과 레시틴이 풍부해 체지방 감소에도 효과적이다. 두부를 살짝 데쳐 먹게 되면 소화도 잘된다.

 

다만 야식으로 김치와 같이 먹게 되면 위를 자극할 수 있고 부을 수 있으니 두부김치보다는 간장을 약간 곁들여 먹는 것이 낫다.

 

 

4. 피스타치오

 견과류는 단백질, 비타민뿐 아니라 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 주는 다이어트 간식이다.

 

그중에서 피스타치오는 견과류 가운데서 칼로리가 낮고 멜라토닌 수치가 높아 야식으로 아주 좋은 식품이다.

 

수면을 도와주는 멜라토닌의 양이 최대 5mg인데 피스타치오 한 줌 약 30g에 멜라토닌 6.7mg 정도가 들어 있다.

 

소금이나 설탕 등 양념이 가미된 것보다 무염인 피스타치오를 섭취하는 것이 좋다.