'세계 10대 푸드' 아몬드의 효능

최근 건강을 위해 규칙적으로 견과류를 먹는 사람들이 늘고 있다.

 

그중 아몬드는 맛도 고소하고 영양도 풍부하며 어떤 요리에도 어울리며, 조리하지 않은 그대로도 섭취 가능해 인기 있는 견과류 중 하나이다. 게다가 피부를 위해 로션이나 향수로도 사용되고 있으니 만능 열매라 할 수 있다.

 

아몬드 효능에 대해서 알아보자.

 

 1. 항산화 작용

아몬드는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 규칙적으로 섭취할 경우 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관질환 발생을 줄일 수 있다. 게다가 비타민E는 호두보다 17배나 더 많아 항산화 효능도 있어 만성질환의 발병 위험을 낮출 수 있다.

 

 

2. 골밀도 개선

아몬드는 인과 칼슘 성분이 풍부하여 골밀도를 더욱 치밀하게 만들어 주어 골다공증과 같은 질환을 조기에 예방할 수 있다. 덤으로 이 성분들은 치매예방에도 좋다.

 

 

3. 혈압 및 콜레스테롤 수치 개선

아몬드를 규칙적으로 섭취하면 지질단백질을 높이는데 도움을 주고, 이는 혈압을 조절하는데 효과적이다. 미국심장협회 저널에 발표된 연구결과에 의하면, 아몬드는 적당히 포만감을 유지해 과식을 하는 것을 예방할 수 있다.

 

 

4. 숙취해소

아몬드는 지질과 탄수화물의 대사를 촉진,  알코올 분해 속도를 높인다. 따라서 과음을 하기 전, 아몬드를 먹으면 술을 마시면서 해독하는 데 도움이 된다.

 

 

5. 변비해소와 장 건강

아몬드에는 유산균의 일종인 프로바이오틱스를 포함한다. 프로바이오틱스는 장 내 유익균을 증가시켜 장 내 환경을 개선하는데 도움을 준다. 게다가 아몬드는 식이섬유가 풍부해 소화계 처리과정의 속도를 높여 변비를 개선하는데도 효과적이다. 하루 한 줌 5-8개의 아몬드만 섭취해도 충분한 프로바이오틱 효과를 얻을 수 있다.

 

 

6. 항암효과

미국 국립암센터의 연구결과에 의하면 아몬드에 포함된 풍부한 식이섬유가 음식의 이동속도를 개선하여 체내에 축적되는 것을 막기 때문에 직장암을 예방할 수 있는 것으로 확인되었다.

 

 

7. 모발과 피부관리

아몬드가 포함한 풍부한 비타민E 성분과 항산화물질들은 피부와 모발을 개선하는데 효과적이다.

이미 아몬드 오일은 스킨케어의 성분으로 사용되고 있을 만큼 그 효과를 인정받고 있는데 아몬드의 지방산이 피부와 모발의 윤기를 더해줄 수 있다.