유당 불내증이 있는 사람이라면 꼭 이걸 드셔보세요

세계 5대 식품으로 선정되기도 한 그릭요거트는 일반 요거트에 비해 수분이 적어 질감이 꾸덕하고 다이어트에도 효과적이라고 알려져 있다.

 

원유를 농축시켜 발효한 그릭요거트는 용량 대비 영양성분이 풍부하고 크림 같은 풍미가 좋아 즐겨찾는 이가 많아지고 있다.

 

 

그릭요거트의 효능

1. 장건강

그릭 요거트는 장내유익균인 프로바이오틱스가 풍부한데 프로바이오틱스는 장내 젖산 생산에 도움을 준다.

 

젖산은 장내 환경을 산성으로 바꾸고 유해균을 억제하고 유익균을 증가시키는 것으로 알려져 있다.

그릭 요거트 1g당 1억 마리 이상의 프로바이오틱스가 포함되어 있어 장내 유익균을 활성화하는데 효과적이다.

 

 

2. 면역력 증진

장 건강을 증진시키는 유산균은 신체 면역력 증진에도 큰 도움을 준다. 유산균은 항병원성 및 항염증 효과가 있으므로 체내 염증 생성을 억제한다.

 

3. 혈압 조절

지나친 나트륨 섭취는 뇌졸중, 당뇨, 고혈압을 유발할 수 있다.

 

일반 요거트의 나트륨 포함량과 비교했을때 그릭 요거트 100g당 36mg의 나트륨이 포함되어 있는데 WHO(세계 보건기구)의 하루 나트륨 섭취 권장량은 2,000mg임을 감안하면 그릭 요거트에는 아주 적은 양의 나트륨이 포함되어 있는 것이다.

 

4. 다이어트에 도움

그릭요거트 100g의 열량은 겨우 59kcal이며 4g의 탄수화물과 0.5g의 지방이 포함되어 있다. 탄수화물 및 지방을 줄이고 다이어트를 원하는 사람이라면 그릭요거트가 좋은 해답이 될 수 있다.

 

그릭요거트는 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 2배 많고 설탕 함량은 절반 정도의 수준이다. 게다가 소화 속도가 탄수화물보다 느리므로 포만감이 오래 가 과식을 억제하는데도 좋다.

 

5. 골다공증 예방

그릭 요거트는 흡수가 쉬운 형태의 칼슘이 풍부한데, 이 때문에 골다공증이나 뼈의 건강을 위해서 유익하다.

무지방 그릭 요거트 100g당 하루 칼슘 권장 섭취량의 11% 정도를 포함한다.

 

6. 유제품에 민감한 사람도 섭취 가능

우유의 유당 소화와 흡수에 문제가 있는 유당불내증을 가진 사람들에게 그릭 요거트는 훌륭한 대안이 될 수 있다. 그릭 요거트는 제조과정 중에 유당이 상당 부분 제거되기 때문에 설사나 소화불량을 덜 일으킨다.

 

7. 피부미용

그릭 요거트의 프로바이오틱스와 비타민 성분은 체내 독소 배출에 도움을 주어 안색을 맑게 한다.

 

피부 미용을 위해 섭취하는 것도 좋지만 그릭 요거트를 팩으로 사용하는 경우에도 피부미용에 좋다. 피부 각질을 부드럽게 하고 피부를 매끈하게 하는데 효과적이다.