치매 예방을 위해 꼭 챙겨먹어야 할 식품

많은 질병들이 사람들을 힘들게 하지만 그중 가장 가슴 아픈 질병을 이야기하자만 아마도 '치매'가 아닐까 생각합니다.

 

중앙치매센터 자료에 따르면 2025년에는 100만 명, 2043년에는 200만 명까지 치매 인구가 늘어날 것이라는 전망이 있을 정도로 우리 사회는 고령화로 접어들고 있습니다.

나를 기억하지 못하는 반려자, 부모님, 가족, 친지들을 생각만 해도 가슴이 아픈데요.

 

안타깝게도 치매는 아직까지 완벽하게 치료할 수 있는 방법이 없습니다. 그래서 치매는 예방이 가장 중요한데요.

 

걷기와 같은 운동을 주기적으로 해주는 것도 중요하지만 평상시 먹는 음식을 조절하는 것도 치매 예방에 중요합니다.

 

1. 콩

콩은 뇌 발달에 도움을 주는 레시틴 함유량이 높습니다. 레시틴을 원료로 하는 아세틸콜린은 집중력과 기억력을 향상시켜주어 치매 예방에 뛰어난 효과가 있습니다.

 

이 외에도 이소플라본 성분이 함유되어 있어 행복감을 느끼게 하는 엔도르핀과 세로토닌 생성을 도와주고 뇌졸중 등의 심혈관 질환 예방에도 좋습니다.

 

2. 등푸른 생선

치매 예방을 위해서는 오메가3, DHA, 엽산 등이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

연어, 고등어, 청어, 참치, 꽁치 등 등푸른 생선에는 뇌 건강에 좋은 고도 불포화 지방산 DHA와 오메가3 함유량이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.  DHA는 뇌와 뇌신경, 망막을 조직하는 지방산의 성분으로 세포간 원활한 연결을 도와 뇌 기능을 향상시켜주는 역할을 합니다.

 

3. 강황

강황은 카레의 원료로 강력한 항산화 물질인 커큐민 성분이 함유되어 있습니다.

 

강황에 있는 커큐민은 치매를 유발하는 아밀로이드 베타를 제거하여 기억력 저하를 예방하는 효과가 뛰어납니다. 실제로 카레를 주식으로 섭취하는 인도는 치매 발병률이 세계에서 가장 낮은 국가로 알려져 있습니다.

 

4. 아보카도

각종 요리를 포함하여 샐러드에 넣어 먹어도 맛있는 아보카도도 두뇌 건강에 좋은 음식으로 손꼽힙니다.

 

아보카도에 함유된 리놀산은 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아 뇌 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 뇌 신경 세포 간 물질 전달을 원활하게 만들어 뇌 손상을 예방하며, 불포화 지방산이 풍부하여 기억력 개선에도 도움이 됩니다.

 

5. 브로콜리와 십자화과 채소

브로콜리는 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나일 정도로 이로운 성분을 다량 함유하고 있는 식품인데요.

 

브로콜리에 함유된 설포라판이라는 성능은 치매를 유발하는 아밀로이드 베타와 타우를 제거해 주는 효과가 있습니다. 설포라판은 브로콜리 외에도 양배추 등 십자화과 채소에도 많이 포함되어 있다고 합니다. 

 

이 외 브로콜리에 풍부한 엽산 성분은 기억력 감퇴, 뇌졸중을 일으키는 독성 아미노산 '호모시스테인' 감소에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

6. 견과류

견과류의 오메가3 지방산이 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

미국 캘리포니아 주립 대학에서 진행한 연구에 따르면 오메가3 지방산이 치매 원인이 되는 '베타 아밀로이드'의 뇌 축척을 막아주는 역할을 합니다.

 

견과류 섭취가 낮을수록 인지력이 떨어지는 것과 연관성이 있다는 스페인 바르셀로나 대학 연구 결과가 있습니다.