"팥물 효과가 이정도?" 아직 모른다면 꼭 보세요

배우 박신혜는 팥물을 먹고 25kg를 감량하였고 빅뱅의 탑도 20kg가량 감량하여 팥물 다이어트가 화재가 된 바 있다.

 

팥물은 한국, 일본, 대만 등에서 많은 인기를 끌고 있다.

 

팥물은 다이트에 효과적인데, 포만감을 주고 신진대사를 활성화 및 이뇨작용을 촉진하여 칼로리 소모를 촉진시킨다.

 

이 외에도 혈관 건강, 혈액순환 개선, 빈혈 예방 등 건강에 좋은 영향을 줄 수 있는 팥물에 대해 알아보자

 

1. 고혈압과 동맥경화 예방

팥을 먹으면 느끼는 떫은맛은 팥의 외피에서 나오는데 이것은 사포닌 성분을 갖고 있다. 사포닌은 강한 항산화 작용을 하는데 혈관을 막는 주범인 콜레스테롤과 중성지방을 저하하여 고혈압, 동맥경화 같은 혈관 질환을 예방할 수 있다.

 

2. 붓기 제거

팥물은 이뇨 작용을 촉진시켜 체내에 정체되어 있는 여분의 수분과 노폐물을 함께 배출한다. 

 

이뇨작용은 팥물에 풍부한 사포닌과 칼륨 성분 때문인데, 노폐물이 배출되니 자연스럽게 붓기가 빠지고 다이어트 효과를 볼 수 있다.  

 

3. 포만감

다이어트에 가장 중요한 것은 칼로리가 적고 포만감을 주는 음식이다. 

 

이는 팥이 갖고 있는 식이섬유의 영향 때문인데, 식사 전이나  출출할 때 간식 대용으로 팥물을 먹다 보면 음식 섭취량이 그만큼 줄게 되어 다이어트를 보다 더 쉽게 할 수 있다.

 

4. 빈혈 예방

빈혈은 몸속 철분이 부족하여 나타나는 증상이다. 팥에는 다량의 철분이 함유되어있어 빈혈이 있거나 예방하는데 효과적이다.

 

 

팥물 만드는 방법

1. 팥을 깨끗이 씻고 10시간 동안 물에 담가 놓는다.

2. 불린 팥은 팥 1g당 15ml 물을 넣고 센 불로 끓이다 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 동안 끓인다.

3. 끓인 팥물은 차갑게 식혀 용기에 보관하여 식사 전이나 출출할 때 먹으면 된다. 한 번에 먹는 양은 180ml(한 컵) 정도가 적당하다.

 

전문가들은 팥물을 한 번에 많이 끓여 하루에 1L 이상씩 꾸준히 먹는 것을 추천한다. 

팥물이 떫다고 설탕이나 소금 같은 조미료를 넣으면 효과가 반감될 수 있으니 넣지 않는 것이 좋다.